Pięć kroków świadomego konsumenta - Termin przydatności do spożycia, a data minimalnej trwałości.

Czwarty krok świadomego konsumenta dotyczy umiejętności rozróżniana terminów takich jak termin przydatności do spożycia, a data minimalnej trwałości. Warto czytać etykiety i przestrzegać zaleceń producenta co do sposobu, temperatury i czasu przechowywania żywności, tak by jej nie marnować oraz  zachować jej najwyższe walory smakowo-zapachowe.

Bezpieczeństwo żywności zapewnia nam cały łańcuch zaczynając od rolnika, producenta, transport, sprzedaż, aż po nas samych, czyli konsumentów.